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        共同探索酒店業的可持續發展實踐路線2023-5-16
        錦江酒店與雅高酒店集團簽署諒解備忘錄   

        日前,中法企業家委員會第五次會議在北京舉行,會議圍繞貿易、投資、科技、旅游等議題進行深入交流。會上,上海錦江國際酒店股份有限公司(簡稱“錦江酒店”)與雅華酒店管理(上海)有限公司(簡稱“雅高酒店集團”)簽署諒解備忘錄,雙方將在酒店業領域促進相關合作,尤其是針對在酒店業ESG目標中減少碳排放達成共識,并積極做好在可持續相關的衡量標準、金融、培訓等方面的合作探索,共同為推動酒店業的可持續發展貢獻力量。

        合作雙方表示將共同探索實現針對酒店業需求量的ESG目標,具體實施將從圍繞可持續發展客房和減少食物浪費兩個重點領域開展。一方面,將積極探索在不影響客人體驗的前提下,在建造和運營方面減少碳排放,力爭到2030年實現雙方酒店水電等公共事業費成本降低10%;另一方面,將通過合作創建一個標準化程序,以減少從采購階段到賓客服務和餐飲服務的各個環節,乃至到賓客在雙方酒店的住宿結束過程中產生的食物浪費,力爭到2030年,雙方實現酒店食物浪費減少30%。未來,雙方還將攜手面向所有總部與酒店層面推出可持續變革學習與發展School for Change培訓計劃。

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